COMPACTA TOP

Fabricant: Coldelite

Descripció:

Compacta Top incorpora la tecnologia RTX als seus models. Permet elaborar productes de pastisseria, gastronomia i gelat artesà. Compacta Top és una màquina que consta de 2 cilindres horitzontals sobreposats:
- El cilindre superior de la màquina permet barrejar a velocitat variable, escalfar, coure i pasteuritzar.
- El cilindre inferior ens permet barrejar a velocitat variable, escalfar y coure, refredar i congelar.
La tecnologia exclusiva i els materials utilizats la fan única per funcionalitat, durabilitat i higiene.

Característiques tècniques:

Model:

3001 TOP RTX
3002 TOP RTX